• КАФЕ НА МЕСЕЦ ФЕВРУАРИ 2017 - Бурунди Кодему

Фермата обръща особено специално внимание на оценяването и качеството на кафето, което отглежда. Всичко започва още при брането – фермерите отбират само напълно узрелите плодове. След обработка, зърната преминават строг качествен контрол, който показва, дали реколтата притежава нужните качества за износ.

 

ВКУС                ябълка, банан, плодов

АРОМАТ          ананас, какао

ТЯЛО                сиропено

ПОСЛЕВКУС   сладък, цитрусов

 

Бурунди Кодему дава високи показатели по всеки един критерий, оценяван от професионално жури – киселинност, сладост, аромати и тяло, в което е постигнат пълен баланс между тях. Ароматът на приготвената напитка ще ви отнесе към цветни или леко плодови нюанси. Вкусът, който следва отпиването, ще ви изненада с подчертана сладост, характерна за Бурбона като сорт. Изтънчена, нежна субстанция, чийто сладникав послевкус, ще ви преследва до следващата чаша.

 

  • Държава: Бурунди
  • Регион: Каянза
  • Ферма: Кооператив на малки ферми
  • Сорт: Бурбон, Джаксън
  • Надморска височина: 1600 - 1800  m
  • Процес на обработка: мокър
  • Ниво на изпичане: Full city

DABOV Specialty Coffee

Кафетата DABOV Specialty Coffee се избират след многобройни дегустации и тестове. Подбират се само кафета от плантации, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе. Нашето кафе е в класацията „специално” и се събира ръчно, пече се в пекарна за специално кафе и се пакетира до 1 час след печене, за да се запази аромата.

Вид

100 % прясно изпечено кафе Арабика

Съхранение

На тъмно и сухо, далече от миризми, но не в хладилник

Пакет

С едностранен вентил и цип за лесно съхранение

Най-добър до

6 месеца от датата на печене

Напишете отзив

Please login or register to review

КАФЕ НА МЕСЕЦ ФЕВРУАРИ 2017 - Бурунди Кодему

  • Код на продукта: CM-22228
  • Наличност: Out Of Stock
  • 15,60 лв.



Свързани продукти

Коста Рика - Доня Илеана - международен победител, COE - 200.8 гр.

Коста Рика - Доня Илеана - международен победител, COE - 200.8 гр.

Само до края на месец март можеш да се възползваш от специалната цена на кафе Коста Рика - Доня Илеана.  Из..

28,40 лв.

КАФЕ НА МЕСЕЦ МАРТ 2017 Пуерто Рико -Сан Педро

КАФЕ НА МЕСЕЦ МАРТ 2017 Пуерто Рико -Сан Педро

В чашката на това кафе от ферма Сан Педро се открояват нюанси на тъмен шоколад и карамел.  Тялото е баланс..

37,20 лв.

Етикети: кафе от Бурунди, кафе от Африка, кафе, Бурунди Кодему, Арабика, мокър процес на обработка, сладък вкус, червен бурбон