• Никарагуа - Ла Вихрен COE #6 2018 - 89.55 т

Финка Ла Вирхен е семейна ферма, която принадлежи на фамилиите Хуек Фигероа и Понсон Гуйер и от 1995 г. отглежда specialty coffee. Приятелството, партньорството и страстта по кафето способстват за развитието на фермата до един образцов модел за устойчиво развитие, продуктивност, качество и технологии.

Нашият кафетърсач Йордан Дъбов беше част от журито на Cup of Excellence 2018 в Никарагуа, където Никарагуа Ла Вирхен спечели престижното 6-то място. Йордан се влюби в това превъзходно кафе и бе готов на всичко, за да достигне то до Вашата чаша. 

ВКУС                 мед, диня, манго
АРОМАТ           плодов, флорален
ТЯЛО                 кадифено, кремообразно тяло
ПОСЛЕВКУС    продължителен

Никарагуа Ла Вирхен се отличава със замайващо богата палитра от вкусови характеристики – нотки на мед, диня, ягода, златиста стафида, банан, манго и папая. Това консистентно кафе със засилена сладост и кадифен завършек има цветен аромат и оставя усещане за ябълчена киселина, сочност и сметана.

  • Държава: Никарагуа
  • Регион:  Матагалпа
  • Ферма: Ла Вирхен
  • Фермер: ВГабриела Хуек
  • Сорт: Хибрид
    Процес на обработка: Меден
  • Надморска височина:  1150 м.
  • Реколта: 2018 г.
  • Награди: 6 място Cup of Excellence Никарагуа

DABOV Specialty Coffee

Кафетата DABOV Specialty Coffee се избират след многобройни дегустации и тестове. Подбират се само кафета от плантации, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе. Нашето кафе е в класацията „специално” и се събира ръчно, пече се в пекарна за гурме кафе и се пакетира до 1 час след печене, за да се запази аромата.

Вид

100 % прясно изпечено кафе Арабика

Съхранение

На тъмно и сухо, далече от миризми, но не в хладилник

Пакет

С едностранен вентил и цип за лесно съхранение

Най-добър до

6 месеца от датата на печене


Статии, свързани с кафе:


Кафе Коста Рика Доня Илеана пристига!

Историята на едно специално кафе

Присъединихме се към Alliance for Coffee Excellence




Напишете отзив

Please login or register to review

Никарагуа - Ла Вихрен COE #6 2018 - 89.55 т

  • Марка: Dabov Specialty Coffee
  • Код на продукта: 22274
  • Наличност: В наличност
  • 28,40 лв.



Свързани продукти

 Еспресо оборудване “Espresso at Home – Lux” С ЕДНОГОДИШНА ДОСТАВКА НА "КАФЕ НА МЕСЕЦА" ПО 1 кг

Еспресо оборудване “Espresso at Home – Lux” С ЕДНОГОДИШНА ДОСТАВКА НА "КАФЕ НА МЕСЕЦА" ПО 1 кг

Домашно еспресо оборудване, с което перфектното еспресо е възможно дори в домашни условия. Комплектът включва всички най..

4 675,00 лв. 6 620,00 лв.

 Абонамент за кафе на месеца – 12 пакета по 200,8 гр.

Абонамент за кафе на месеца – 12 пакета по 200,8 гр.

Абонаментът  за кафе на месеца ти подсигурява пакет от 200.8 г прясно изпечено кафе всеки месец. Ако се д..

199,00 лв. 240,00 лв.

Етиопия Камбата

Етиопия Камбата

Ние избрахме Етиопия Камбата заради интригуващата смесица от вкусови нюанси – ягода и праскова, преплет..

17,80 лв.

Гватемала Сан Херардо

Гватемала Сан Херардо

С гордост Ви представяме това изключително кафе, родено от ексклузивното сътрудничество между Пол ..

18,80 лв.

КАФЕ НА МЕСЕЦ ФЕВРУАРИ 2019 - Гватемала Сан Херардо

КАФЕ НА МЕСЕЦ ФЕВРУАРИ 2019 - Гватемала Сан Херардо

С гордост Ви представяме това изключително кафе, родено от ексклузивното сътрудничество между Пол ..

18,80 лв.

КАФЕ НА МЕСЕЦ АПРИЛ 2019 - Етиопия Камбата

КАФЕ НА МЕСЕЦ АПРИЛ 2019 - Етиопия Камбата

Ние избрахме Етиопия Камбата заради интригуващата смесица от вкусови нюанси – ягода и праскова, преплет..

17,80 лв.

Етикети: еднотипно кафе, касис, ягода, шоколад, цитрус, арабика, Ла Вирхен, никарагуа, меден процес, хибрид