• КАФЕ НА МЕСЕЦ ОКТОМВРИ 2019 - НОВО! Етиопия Хамбела

Кафетата, преминали през мокър процес на обработка от Южна Етиопия, се характеризират с богат букет от наситени аромати с преобладаващи цветни нотки. Кафето в района Гуджи расте в сянката на различни други дървета. Благодарение на това между слънчевата светлина и топлина, която достига до кафеените дръвчета, има баланс. Останалие дървета задържат по-дълго влажността в микросферата, а тя е особено необходима на кафеените насаждения през сухия сезон. Почвата е богата на хранителни вещества, съставът й е вулканичен и има глина, богата и на калций и на магнезий. Общият състав на солите в Региона на Южните нации варира между 20 и 60% на килограм почва, което много благоприятен за кафето показател. Ph-то е с ниска стойност от/и под 5.5, което прави почвата киселинна. В Уамена живеят много малки фермери, които отглеждат кафе на дребни късчета земя - между половин и 2 хектара. А отглеждането на кафе е семеен бизнес, в който участват повече от едно поколение.

ВКУС                          кленов сироп, ягоди

АРОМАТ                     сладък

ТЯЛО                           кремообразно 

ПОСЛЕВКУС                дълъг и сладък


  • Държава: Етиопия

  • Регион: Гуджи зона

  • Област: Хамбела Ламена

  • Сорт: Наследствен Етиопски

  • Надморска височина: 1900 м. - 2200 м.

  • Процес на обработка: Мокър

  • Ниво на изпичане: Средно- светло

DABOV Specialty Coffee

Кафетата DABOV Specialty Coffee се избират след многобройни дегустации и тестове. Подбират се само кафета от плантации, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе. Нашето кафе е в класацията „специално” и се събира ръчно, пече се в пекарна за гурме кафе и се пакетира до 1 час след печене, за да се запази аромата.

Вид

100 % прясно изпечено кафе Арабика

Съхранение

На тъмно и сухо, далече от миризми, но не в хладилник

Пакет

С едностранен вентил и цип за лесно съхранение

Най-добър до

12 месеца от датата на печене


Статии, свързани с кафе:


Защо е важна опаковката за вашето кафе?

Любители на кафето

Напишете отзив

Please login or register to review

КАФЕ НА МЕСЕЦ ОКТОМВРИ 2019 - НОВО! Етиопия Хамбела

  • Марка: Dabov Specialty Coffee
  • Код на продукта: CM22287
  • Наличност: В наличност
  • 17,80 лв.



Свързани продукти

 Еспресо оборудване “Espresso at Home – Lux” С ЕДНОГОДИШНА ДОСТАВКА НА "КАФЕ НА МЕСЕЦА" ПО 1 кг

Еспресо оборудване “Espresso at Home – Lux” С ЕДНОГОДИШНА ДОСТАВКА НА "КАФЕ НА МЕСЕЦА" ПО 1 кг

Домашно еспресо оборудване, с което перфектното еспресо е възможно дори в домашни условия. Комплектът включва всички най..

4 675,00 лв. 6 620,00 лв.

 Абонамент за кафе на месеца – 12 пакета по 200,8 гр.

Абонамент за кафе на месеца – 12 пакета по 200,8 гр.

Абонаментът  за кафе на месеца ти подсигурява пакет от 200.8 г прясно изпечено кафе всеки месец. Ако се д..

199,00 лв. 240,00 лв.

Никарагуа - Ла Вихрен COE #6 2018 - 89.55 т

Никарагуа - Ла Вихрен COE #6 2018 - 89.55 т

Финка Ла Вирхен е семейна ферма, която принадлежи на фамилиите Хуек Фигероа и Понсон Гуйер и от 1995 г. отглежда special..

28,40 лв.

Етиопия Камбата

Етиопия Камбата

Ние избрахме Етиопия Камбата заради интригуващата смесица от вкусови нюанси – ягода и праскова, преплет..

17,80 лв.

Панама Гейша Личело "Ninety Plus"

Панама Гейша Личело "Ninety Plus"

Кафето на Найнти Плюс "Личело" идва от Панама и е едно от най-уникалните кафета в световен мащаб. Спрях..

24,50 лв.

Гватемала Сан Херардо

Гватемала Сан Херардо

С гордост Ви представяме това изключително кафе, родено от ексклузивното сътрудничество между Пол ..

18,80 лв.

КАФЕ НА МЕСЕЦ ФЕВРУАРИ 2019 - Гватемала Сан Херардо

КАФЕ НА МЕСЕЦ ФЕВРУАРИ 2019 - Гватемала Сан Херардо

С гордост Ви представяме това изключително кафе, родено от ексклузивното сътрудничество между Пол ..

18,80 лв.

Доня Елвира – Гейша #16 BOP 2018

Доня Елвира – Гейша #16 BOP 2018

С изключителна гордост и радост Ви представяме Гейша на Доня Елвира, която завоюва 94,5 точки от Йорд..

24,50 лв.

Пакет кафета Cup Of Excellence- Изискан вкус | 2 пакета x 200,8г. и 1 пакет х 0.040кг.

Пакет кафета Cup Of Excellence- Изискан вкус | 2 пакета x 200,8г. и 1 пакет х 0.040кг.

Опитайте най-доброто от най-доброто! Пакетът съдържа 3 кафета, не само селектирани за участие в Cup of Excelle..

68,00 лв.

КАФЕ НА МЕСЕЦ СЕПТЕМВРИ 2019 - Етиопия Камбата

КАФЕ НА МЕСЕЦ СЕПТЕМВРИ 2019 - Етиопия Камбата

Ние избрахме Етиопия Камбата заради интригуващата смесица от вкусови нюанси – ягода и праскова, преплет..

17,80 лв.

КАФЕ НА МЕСЕЦ НОЕМВРИ 2019 - Никарагуа - Ла Вихрен COE #6 2018 - 89.55 т

КАФЕ НА МЕСЕЦ НОЕМВРИ 2019 - Никарагуа - Ла Вихрен COE #6 2018 - 89.55 т

Финка Ла Вирхен е семейна ферма, която принадлежи на фамилиите Хуек Фигероа и Понсон Гуйер и от 1995 г. отглежда special..

28,40 лв.

КАФЕ НА МЕСЕЦ ДЕКЕМВРИ 2019 - Гватемала Сан Херардо

КАФЕ НА МЕСЕЦ ДЕКЕМВРИ 2019 - Гватемала Сан Херардо

С гордост Ви представяме това изключително кафе, родено от ексклузивното сътрудничество между Пол ..

15,98 лв. 18,80 лв.

Етиопия Камбата

Етиопия Камбата

Ние избрахме Етиопия Камбата заради интригуващата смесица от вкусови нюанси – ягода и праскова, преплет..

17,80 лв.

Етикети: еднотипно кафе, Етиопия, моплако, камбата, Наследствен Етиопски, сладост, цитрус, червени плодове, шоколад, плодове, сухп роцес на обработка, арабика, Хамбела